薬膳カレーイメージ

鹿珈の薬膳カレーレシピ

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菊岡漢方薬局 × Lunch&Cafe 鹿珈

ローカルでローカーボな食事を提案するLunch&Cafe 鹿珈。奈良で創業800年の「菊岡漢方薬局」監修の薬膳キーマカレーがご家庭でも味わえる「薬膳カレー粉」です。 ターメリック(鬱金)、クミン(馬芹)、ジンジャー(生姜)、コリアンダー(胡荽子)、シナモン(桂皮)、フェンネル(茴香)などなど漢方で使用される21種類のスパイスは簡単だけど本格的。 薬膳カレー粉は、当店人気の薬膳キーマカレーやタンドリーチキン、カレーうどんなど幅広い料理に使えます。

レシピ一覧

薬膳キーマカレー

「Lunch&Cafe 鹿珈」で人気No.1メニューのキーマカレーをアレンジし、ご家庭で簡単に作れるレシピにしました。辛さの中に旨味あふれる薬膳カレーで体の芯からポカポカに♪

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薬膳バターチキンカレー

本格的な味わいのバターチキンカレーをご家庭で簡単に作れるレシピにしました。スパイシーで濃厚、辛さの中に旨味のあふれる薬膳カレーです。

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薬膳カレーうどん

簡単なのに本格的な薬膳カレーうどんの作り方です。しっかりと辛さを感じながら、薬膳の効果で体がポカポカ温まります。

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薬膳タンドリーチキン

漬け込んで焼くだけで、本格的な薬膳タンドリーチキンの出来上がり♪ジューシーで薬膳の香り豊かな味わいのタンドリーチキンです。

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