今月のおでかけ・観光情報

食欲をそそる甘辛いタレとピリッと効いた山椒がアクセントの「照焼寿司」と、淡泊な味覚に梅肉の甘酸っぱさが夏を感じさせる「香梅寿司」の2種類がございます。
ハモには良質なタンパク質が多く含まれており、免疫機能の向上、体力向上、疲労回復効果があります。さらにハモの皮には化粧品などにも使用されるほど良質なコラーゲンが多く含まれており、肌老化を予防してくれます。

高タンパク・低脂肪・DHA+鉄分+ビタミンB2豊富！健康オタクな館長のお墨付き！
夏バテ予防には「ジビエ鹿ロースト丼」はいかがでしょうか？
奈良県大峰山麓の澄んだ空気と水、豊かな森に育てられた大鹿のお肉を使用しています。
猟師でもある料理人が一番おいしくなる食べ方・ソースを研究・実践。
数量にも限りがありますので今食べ逃すと次の狩猟シーズンまで食べられません。ぜひ今！ご賞味ください。

★グルメ博
これから夏本番に向けて、美味しいもの食べて、飲んでこの夏乗り切ろう”がテーマのグルメの祭典、グルメ博。東北わくわくマルシェでは「三陸防災復興プロジェクト2019」推奨商品も販売。昔ながらの薪窯直煮製法で作られた「野田塩」や、どこか懐かしいミルクと卵の風味の「かもめの玉子ミニ」等、岩手三陸を代表する美味いもんが大集合！
また、地酒BARとうほくも同時開催！阪急博多8階でお待ちしております。

★三陸防災復興プロジェクト2019について
復旧や復興の取組を通して培われてきた、人と人、地域と地域のつながりや絆を財産としながら、持続的に復興や地域課題の解決に取り組んでいくとともに、様々なつながりをさらに発展させていくため、催事は次の基本コンセプトの下で展開していきます。
・三陸がつながる
・日本各地や世界とつながる
・ひとつになって 更に前に進む

天の川見立ての先付や、旬をむかえる鱧や鱸といった新鮮なお魚を使用した造りや焼物、大和丸茄子や冬瓜を使用した冷し鉢、さらに揚物の天婦羅は「食べ放題」となっております。
また、スイカやキウイ、白桃など夏らしい果物を使用したオリジナルカクテル（ノンアルコール）をご用意しております。
七夕の節句、富本憲吉も過ごした悠久の刻のなかで、涼やかな七夕の夜をお楽しみください。

今年のPicaPicaのサマープランは、スペインは南「300日晴れ」とも言われるアンダルシアのお料理を加えたボリューム満点のコースとなっております。
アンダルシアはスペインの南部に位置し、イスラム文化の影響を受けて独自の文化が育った地域です。料理もイスラム文化の影響を受けており、スパイス・ハーブの香り高さが特徴です。
ブロチェッタ～スペイン風串焼き～ や、夏野菜のミクスタアヒージョといった、アンダルシアのオリエンタルなお料理をお楽しみください！
「メルマガ見たよ」とお伝えください♪

きょうと和み館があつ～い夏に提供するのはヘルシーなしゃぶしゃぶ鍋です！シャキシャキ食感のあるレタスと夏バテ予防効果がある夏野菜を中心とした食材に、疲労回復・美容効果がある豚肉を合わせたさっぱりとしたお鍋です。さっぱりとした口当たりのポン酢でお召し上がりください。